Paccheri con carciofi, gamberi e ricotta

Ingredienti x 4 persone 400 gr. di paccheri 350 gr. di gamberetti 500 gr. di ricotta 200 ml. di besciamella 2/3 carciofi olio di oliva aglio e pepe q.b. Pulite, lavate e sgusciate i gamberetti, Cuocendoli a vapore per 5 minuti. In una casseruola, lavorate la ricotta, aggiungendo poi la besciamella, il sale e il pepe. Ora prepariamo i carciofi: … Continua a leggere

Restare in forma con il Gelato

Questa dieta potete farla per una settimana, poi fate una settimana di alimentazione normale ma sempre sotto controllo e poi potete farne un’altra a base di dieta del gelato. Per mantenere il peso dopo la dieta dovete stare attente a non esagerare e poi una volta a settimana potete seguire lo schema della dieta del gelato.Ecco lo schema alimentare:Lunedì Colazione: Fiocchi di mais con latte … Continua a leggere

Cosa mangiare per combattere l’afa?

Nel periodo estivo, ma soprattutto nei giorni più afosi, è bene privilegiare la colazione agli altri pasti quotidiani, aumentando dunque il consumo difrutta e verdura di stagione e yogurt, preferire sale iodato e bere almeno un litro e mezzo di acqua al giorno. Poi ancora, è importante rispettare le modalità di conservazione degli alimenti. Queste, sono solo alcune delle regole contenute nel decalogo alimentazione estate 2012 “E…state Ok con la … Continua a leggere

Mezzelune di ananas in pasta sfoglia (clicca la foto per la ricetta)

Ingredienti 250 g Mascarpone2 dl Panna Liquida230 g Pasta Sfoglia2 cu Zucchero3 cu Zucchero A Velo6 ft Ananas Preparazione   gr. 230 di pasta sfoglia fresca 6 fette d’ananas fresco 2 cucchiai di zucchero gr. 250 di mascarpone 3 cucchiai di zucchero a velo 2 dl. di panna COME SI PREPARA Srotolate una confezione  di pasta sfoglia fresca e tagliatela a strisce dello spessore di circa … Continua a leggere

Torta gelato Voglia d’Estate (clicca la foto per la ricetta)

La torta gelato alla fragola è anche un’ottima torta di compleanno per grandi e piccini, provatela anche voi. Ingredienti Pan di spagna: 1 disco gelato alla fragola: 400 gr Crema pasticcera: 1 dose Limoncello: mezzo bicchiere Topping alla fragola: qb Frutta fresca: qb Ricetta e preparazione Provate anche voi la ricetta della torta gelato. Tagliate il pan di Spagna a metà nel senso dello … Continua a leggere

Ciambella al limone (clicca la foto per la ricetta)

Ingredienti 3 n Albume25 g Farina30 g Fecola Di Patateqb Lievito In Polvere1 n Limoni40 g Olio Di Semi Di Arachidiqb Sale40 g Zucchero Preparazione   3 albumi un limone non trattato 25 g di farina 30 g di fecola di patate 40 g di zucchero 40 g di olio di arachide un pizzico di lievito in polvere sale   1) Montate gli albumi a neve ben ferma … Continua a leggere

Torta al Cioccolato e Amarene ( clicca la foto per la ricetta)

Ingredienti 1 dl Kirsch20 g Pane Grattugiato400 g Panna Montata1 n Preparato Per Torte30 g Zucchero40 g Amarena Sciroppata60 g Cioccolato Fondente10 g Burro Preparazione   1 confezione di preparato pronto da cuocere per torta al cioccolato, tipo Buitoni 400 g di panna montata e zuccherata 20 g di pangrattato 10 g di burro 30 g di zucchero 60 g di cioccolato fondente grattugiato 2 bicchierini di Kirsch … Continua a leggere

Rotolo Alla Marmellata (Clicca La Foto Per La Ricetta)

Ingredienti x 6 persone: uova: 4 tuorli: 1 zucchero: 150 gr farina: 100 gr vanillina: 1 bustina sale: 1 pizzico marmellata: qb Ricetta  Seguite le istruzioni. Montate i tuorli con lo zucchero con lo sbattitore elettrico fino ad avere un composto gonfio e soffice. Unite la farina setacciata, la vanillina e ilsale e mescolate bene. Montate gli albumi a neve e poi incorporateli al composto di tuorlimescolando dal basso verso l’alto. Prendete una teglia larga e foderatela … Continua a leggere

Plumcake di albicocche (clicca la foto per la ricetta)

Ingredienti 50 g di farina 00 2 albumi 80 g di zucchero sale 400 g di albicocche 7 cucchiai di olio di semi di arachidi 1,5 dl di latte scremato 2 cucchiaini di lievito vanigliato in polvere per dolci 1 limone non trattato 200 g di yogurt greco magro Lava le albicocche, tagliale a metà, snocciolale  e riduci la polpa … Continua a leggere