Treccia di ricotta

400 gr. di farina 
200 gr. di ricotta 
1/2 bicchiere di latte 
1/2 bicchiere di olio di semi 
1 uovo 
100 gr. di zucchero 
1 bustina di lievito per dolci 
100 gr. di uvetta ammollata 
un pizzico di sale 

Impastare in una ciotola capiente tutti gli ingredienti, per ultimo amalgamare l’uvetta precedentemente ammollata. Formare con l’impasto tre rotolini ed intrecciarli. Infornare a 180° per circa 20 minuti. 


trecciaricotta3.jpg

( autore ricette blog.libero.it/ILMESTOLO/5536998.html)

Treccia di ricottaultima modifica: 2013-10-01T16:13:48+00:00da petalinadiluce
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