Biscotti siciliani al sesamo

Ingredienti per 2 teglie di biscotti: 500 g di farina 00   140gr di burro 150 g di zucchero   1 uovo + latte freddo q.b. 4 g di ammoniaca per dolci (1 cucchiaino raso) una bustina di vanillina 200g circa di sesamo tostato 80 gr     L’impasto dei biscotti regina altro non è che una frolla ma con … Continua a leggere

Schiaccia alla toscana

Per prima cosa fate la base per la pizza usate la vostra ricetta preferita  aggiungerci 2 cucchiai di zucchero Lasciarla lievitare, poi stenderla in una teglia oliata aggiungere i chicchi d’uva (preferibile quella da vini) spolverizzare con zucchero e infornare a 180 gradi per circa 30-40 min . Ricetta di Gigliola G.

Fiore di pasta sfoglia con ricotta e prosciutto

2 dischi pasta sfoglia, (potete usarne anche 3 per avere un’effetto piu’ petaloso) 250 gr di ricotta fette di prosciutto cotto sale e pepe qb… stendere il primo disco spalmare con la ricotta condita,adagiarvi le fette di prosciutto cotto,ricoprire con il restante disco, tagliare a spicchi senza intaccare il centro,gli stessi triangoli vanno ancora divisi in due e attorcigliati uno … Continua a leggere

Rose di muffin con cioccolato

500 grammi di farina, 1/2 cucchiaino di sale , 70 grammi di zucchero, 1 lievito secco ( 12gr ) , 2 uova intere , 100 gr di burro , 200 ml . di latte tiepido e 100 gr di cioccolato fondente . Sciogliere il lievito nel latte tiepido e lasciare da parte.Fate sciogliere il burro e tenere da parte.Setacciare e … Continua a leggere